恵那山エリアグルメガイド

中津川駅前の、昔ながらの洋食屋さん。
サクサクとした食感がたまらない、黄金色の衣に包まれたとんかつです。

中津川駅前にお店を構えて約80年、三遊司は中津川の移り変わりをずっと見守り続けているお店です。自慢は揚げたてのサクサクとした食感のとんかつ。黄金色に輝く衣は薄すぎず厚すぎず、適度な厚みで肉のうまみをしっかりと包み込みます。お肉は国産の豚ロース。たっぷりと厚く、重量感があるお肉は、見た目よりも脂っこくなく、豚肉本来の甘みとうまみが口の中に広がります。
写真は三遊司イチオシの味噌カツ定食。自家製の味噌ダレがたっぷりとかかっています。甘辛い味噌ダレの味と香りが、肉のうまみと絡み合い、食欲をそそります。たっぷりキャベツとマカロニサラダが、昔ながらの洋食屋さんの雰囲気。中津川産のおいしいお米でふっくらと炊き上げられたご飯は、何杯でもお代わりOKです。